Lý do thực sự khiến hầu hết bong da hom nay truc tiep công ty khởi nghiệp khởi nghiệp về đồ uống và cà phê đều thất bại – có lẽ ngay từ đầu, họ không nên đắm chìm trong ảo tưởng của chính mình.
Vậy, lý do cho sự mất mát và “khao khát” đó là gì?
Lý do hàng đầu khiến một công ty khởi nghiệp cà phê và quán cà phê không đạt được sự ổn định kinh tế là vì họ quá gian lận!
Thật không ngạc nhiên khi một người đàn ông không biết gì về cách định giá sản phẩm hoặc làm thế nào để tạo thu nhập cạnh tranh sau nhiều giờ làm việc, cũng như nền tảng đầu tư, thất bại.
Ngay cả những người quản lý quán cà phê giỏi cũng sẽ phải vật lộn để có được thu nhập hợp lý cho mình.
Trên thực tế, khi thị trường thay thế những gương mặt hãnh diện với những người mới đến, chỉ những người sống sót mới cay đắng hiểu rằng mở một quán cà phê hoặc nhà hàng chưa bao giờ là một nguồn đầu tư bền vững và đáng giá.
Tất nhiên, bạn có thể sử dụng bong da hom nay truc tiep tài nguyên khác để bù lỗ và thúc đẩy doanh nghiệp của bạn. Nhưng về lâu dài, không có doanh nghiệp ổn định nào tồn tại một cách chắp vá như vậy.
Ngay cả khi không có bong da hom nay truc tiep vấn đề phổ biến liên quan đến sự mất ổn định giá từ nguồn nguyên liệu thô, vẫn không thiếu nguyên nhân chủ quan từ người khởi nghiệp khiến cửa hàng cà phê / đồ uống thất bại.
Không tuân theo kỷ luật
Có vô số vấn đề liên quan đến thực phẩm mà bạn phải đối mặt khi tham gia vào lĩnh vực này. Nhiều người bỏ qua bong da hom nay truc tiep luật cũng như hoạt động và sau đó dành tiền và thời gian để nâng cao trải nghiệm khách hàng và tiếp thị chỉ vì sự lười biếng. Ngay từ khi bắt đầu, việc thiếu kỷ luật có thể khiến một cửa hàng đồ uống sụp đổ và không bao giờ phục hồi như trước đây.
Chi quá nhiều cho việc Set-up
Điều tương tự cũng đúng khi bạn đầu tư quá nhiều vào nhà bếp hoặc quầy bar hạng nhất hơn là trải nghiệm của khách hàng trong khu vực ăn uống. Hãy cẩn thận với đầu bếp, nhân viên pha chế hoặc quản lý nhà hàng mà bạn dự định thuê nếu người đó nghĩ rằng nghệ thuật ẩm thực quan trọng hơn bong da hom nay truc tiep dịch vụ có uy tín, nhanh chóng và thân thiện.
Dịch vụ thanh toán không chuyên nghiệp
Với chi phí trung bình cho mỗi đơn hàng khá thấp, bong da hom nay truc tiep quán cà phê sẽ cần phục vụ hàng ngàn giao dịch mỗi ngày để duy trì. Nếu khu vực pha chế không được thiết kế phù hợp, hệ thống đặt hàng và thanh toán sẽ không đủ và hiệu quả, và việc sản xuất thực phẩm sẽ khiến nhiều người phải di chuyển. Do đó, việc giới hạn không gian dịch vụ có thể hạn chế khả năng đạt được tính bền vững, chưa kể mức lương khổng lồ được trả cho những nhân viên dư thừa có thể phải chịu đựng thiết kế kém.
Thực đơn bị giới hạn
Cà phê là một loại đồ uống phổ biến, nhưng nó có tỷ suất lợi nhuận gộp rất lớn. bong da hom nay truc tiep cửa hàng với chiến lược chỉ có một hoặc hai đồ uống có thể bận rộn cả ngày nhưng vẫn không thể tạo ra đủ lợi nhuận tiền mặt đủ để trang trải chi phí. Một cửa hàng cần phải có một chiến lược thực đơn đa dạng và hợp lý ngay từ đầu nếu họ muốn có đủ doanh số để ổn định.
Phím tắt ưa thích
Nhiều công ty khởi nghiệp đồ uống và cà phê bước vào trò chơi bị ám ảnh bởi sự nhẹ nhàng nhanh chóng mà mọi người thường thấy trong bong da hom nay truc tiep chuỗi đã chạy cùng với guồng và có thời gian xây dựng dài. Nhiều ‘người mới’ ngay lập tức vội vàng giảm số lượng sản phẩm được trưng bày hoặc cố gắng giữ lại nhiều thực phẩm lâu hơn mức cần thiết. Vấn đề ở đây là, bạn sẽ không bao giờ có thể ổn định công việc nếu tủ, bàn và ghế dường như không đủ và phục vụ khách hàng với thức ăn đã quá hạn!
Tập trung quá nhiều vào lợi nhuận
Tương tự, khi tập trung quá nhiều vào lợi nhuận ngay từ đầu, chúng tôi sẽ cố gắng thương lượng giá cả với bong da hom nay truc tiep nhà cung cấp thay vì tập trung vào việc xây dựng bong da hom nay truc tiep mối quan hệ quan trọng, vận chuyển quan trọng, có uy tín và sẽ quá khắt khe trong mọi phục vụ khi bán và bỏ qua khách hàng tốt nhất sản phẩm và dịch vụ. Điều quan trọng là có được khách hàng, không phải bán hàng vì thực tế là bạn có thể phá sản khi bạn nghĩ quá nhiều về lợi nhuận, vì bạn không thể mang lại bất cứ điều gì cho khách hàng của mình trong khi chỉ yêu cầu thanh toán từ họ.
Tuyển dụng kém
Cửa hàng ăn vặt không chỉ bán thức ăn / đồ uống … Họ bán sự thoải mái, gần gũi, tình cảm tốt đẹp, bong da hom nay truc tiep mối quan hệ và nhiều giá trị gia tăng vô hình khác, những thứ chỉ đến từ cách bạn và nhân viên đối xử với họ. Chỉ những nhà hàng có nhân viên nhớ tên khách của họ, những gì họ đặt hàng và cuộc trò chuyện từ hôm qua sẽ thành công, phần còn lại sẽ thất bại. Khách hàng sẽ sớm quên những gì bạn đã bán nhưng sẽ không bao giờ quên cảm giác bạn đã cho họ.
= Xem thêm :Top 10 côvtv5 truc tiep bong da ty thực phẩm và đồ uốvtv5 truc tiep
Thiếu lợi thế và khả năng sử dụng chúng
Nhiều công ty khởi nghiệp thực phẩm ăn nhẹ cung cấp quá nhiều lựa chọn trong khi khách hàng của họ chỉ đơn giản là đói và khát. Quá nhiều lựa chọn có thể làm cho việc quản lý trở nên khó khăn và tốn kém, dẫn đến kết quả tồi tệ và sau đó là doanh số hoặc tổn thất của khách hàng. Khi chuẩn bị thực đơn cho cửa hàng của mình, tốt nhất là “một nghề cho chín”.
Vị trí không phù hợp
Một vị trí không phù hợp có thể là lý do lớn nhất khiến cửa hàng thất bại. Cho dù cửa hàng của bạn hoàn hảo đến đâu, nếu bạn đặt nó ở một góc hoặc không có nhiều người chú ý, bạn sẽ không bao giờ có lượngkhách hàng ổn định và quen
Chiến lược sai khi định giá
bong da hom nay truc tiep công ty khởi nghiệp nước giải khát và cà phê phải vật lộn với giá cả trong ngành, điều này gây khó khăn trong việc tạo ra một công việc ổn định. Chỉ với một vài chiến lược giá kém hơn, thất bại của bạn sẽ rõ ràng. Ví dụ: hạ giá cà phê espresso của bạn xuống ‘kết nối’ trong khi đó là một trong những sản phẩm ít biến động nhất về giá nếu có chất lượng tốt. Đồng thời, tính giá bằng nhau cho bong da hom nay truc tiep sản phẩm hoặc lấy chi phí làm giá bán thay vì trung bình thị trường. Giá nhà hàng nên được dựa trên lề chủ quan, đó là khôn ngoan chỉ những người sành kinh nghiệm có thể xây dựng.
Nguồn :Why do most beverage startups fail?